- Авто/мото (0)
- Дом и семья (3)
- Компании (0)
- Литература и история (0)
- Музыка (0)
- Новости и СМИ (0)
- Производство (0)
- Разное (2)
- Бизнес и финансы (0)
- Игры (2)
- Компьютеры и софт (0)
- Магазины (0)
- Наука и технологии (1)
- Общество и политика (0)
- Работа и образование (2)
- Спорт (1)
- Города и регионы (0)
- Интернет (0)
- Культура и искусство (0)
- Медицина/здоровье (3)
- Недвижимость (0)
- Отдых/путешествия (0)
- Развлечения (0)
- Строительство (3)
Картофель задыхается
Основной причиной этого явления является нехватка воздуха. «Удушье» картофеля может происходить еще в процессе вегетации, если его выращивают на тяжелых, с плохой аэрацией, а также чрезмерно увлажненных почвах, с большим количеством осадков.
Впрочем, даже если на хранение закладывают абсолютно здоровый картофель, при острой нехватке воздуха удушье может произойти и во время этого процесса. Из-за нарушения условий хранения массовое гниение клубней может начаться уже через месяц.
Каковы внешние признаки «удушья»? Часть клубня становится мягкой, кожица в пораженном месте легко отделяется, глазки клубней похожи на белые подушечки. В разрезе можно заметить рыхлую ткань мякоти, которая отличается по цвету от здоровой части клубня. На разлагаемой ткани появляются болезнетворные бактерии — возбудители мокрой бактериальной гнили. Кроме того, пораженные места имеют характерный спиртовой запах. Такие клубни быстро сгнивают.
Картофель с признаками грунтового «удушья» необходимо складывать отдельно и использовать в первую очередь. Если вы заметили на клубнях признаки «удушья», необходимо сразу же после сбора усилить аэрацию и подсушить картофель. Это замедлит развитие болезни.
Теперь мне стало все понятно... раньше я понимала, почему картошка в холодильнике становится дряблой. Я думала, что наоборот холод поможет ее сохранить ее в хорошем состоянии. Но оказалось, что я была не права. Надо будет раздобыть коробку и хранить картошку там, чтоб к ней был хороший поток воздуха. А то,что картофель надо хранить в тени, я знаю, так она не позеленеет